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絹ごし豆腐入りのレアチーズケーキと


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柚子胡椒入り(四角)と黒胡椒入り(丸)のチーズクッキー。


友人宅への手土産に。




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プランターで収穫したサツマイモ。
すっかり忘れられて、芽が出てた~

で、簡単レシピで大学いも
こちら→Cpicon 魔法の簡単大学芋 by おから星人

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ホントに鍋一個で作れて簡単で美味しい。
美味しそうな写真が撮れなくて残念。

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図書館で蒸しパンの本を発見。
さっそく借りて、さっそく作る。
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米粉で作ったらごはんの味がする蒸しパンに。
トッピングはドライのクランベリー。
奥に見えるのは甘納豆。


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ココアを2割投入。
出来立ては美味しいけど
冷めると固い・・・
ふんわりの極意は何でしょか?

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思い立って蒸しパンを作る。
もうちょっとふんわりできたらなぁ。
でも美味しかったわ。

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覚書

たまご       1個                 
砂糖        45g         
牛乳        50g
サラダ油     大さじ1・1/2
バニラオイル   少々

ベーキングパウダー 小さじ2/3
塩          少々
薄力粉       100g

強火で10分




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KAMATARIのロールケーキ。
少し前にいただいたもの。
爽やかな酸味のあるクリームとコーヒーシロップがよく合いました。

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友人がお茶のお供に出してくれたカヌレとシュークリーム。
カヌレ、初めて!
なるほど~、食感の楽しいお菓子。おいしー♪

シュークリーム、これだけをを買うため
お店に足しげく通ったのは10数年、いや20年前?
あっさりカスタードは今も変わらず美味でした。

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