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カリフラワー

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少し前、スーパーで見つけた立派なカリフラワー。
迷わずかごに。

一昨年末のお料理サークルでおせち料理の一品として習ったカレーマリネ。
それまで特別好きではなく、ほとんど買うことがなかった(高いしね・笑)けれど
このマリネがおいしくて、おいしそうなカリフラワーを見つけたら必ず作る、お気に入りレシピ。

ボウルひとつ、電子レンジで作れる手軽さもおきにいりの理由。